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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。

A . 水苏糖、棉子糖
B . 植酸
C . 大豆多肽
D . 皂苷和异黄酮
E . 蛋白酶抑制药

在加工过程中,因高速旋转的不平衡的工件所产生的()会使机床工艺系统产生动态误差。 A.开力。 B.重力和夹紧力。 C.惯性力。 D.闭合力。 关于沙门菌检验,错误的是()。 经加工的食品均应经过前增菌。 未经加工的食品不必经过前增菌。 前增菌培养基为缓冲蛋白胨水。 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液。 分离培养基为麦康凯培养基。 股骨颈头下型骨折最易并发() 缺血性骨坏死。 创伤性关节炎。 创伤性骨化。 坐骨神经损伤。 关节僵硬。 麻醉过浅及过深时均可出现的体征是() 心率增快、血压升高。 心率减慢、血压升高。 瞳孔扩大。 瞳孔缩小。 以上均不是。 引领客人时应走在客人()方,保持1-1、5米的距离。 左后。 左前。 右后。 右前。 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
参考答案:

  参考解析

大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。

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