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品酒师考试题库
问题:
[单选] 我国实行公务员交流制度,公务员可以在公务员队伍内部交流,也可以与国有企业事业单位、人民团体和群众团体中从事公务的人员交流。下列有关公务员交流的表达正确的是______。
对担任机关内设机构领导职务和工作性质特殊的非领导职务的公务员,应当有计划地在本机关内转任 。交流的方式包括调任、转任、轮换和挂职锻炼 。公务员在挂职锻炼期间,应当变更与原机关的人事关系 。国有企业事业单位、人民团体和群众团体中从事公务员的人员可以调入机关担任主任科员和副主任科员等非领导职务 。
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问题:
[填空题] 水轮机汽蚀包括()、()和()三种类型。
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问题:
[填空题] 原酒是经()后得到的,即将入库的()酒。
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问题:
[填空题] 浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
参考答案
问题:
[填空题] 对原酒的质量评价,目前以()为主,()为辅。
参考答案
问题:
[填空题] 酸类化合物在酒中既是重要的(),又是()类化合物的前体物质,在香味成分转换时占有重要地位。
参考答案
问题:
[填空题] 泸型酒中的主体香为()、()、()、()等四大酯。
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问题:
[填空题] 酒精发酵中,醇类的生成主要由微生物对()、()、()等物的作用。
参考答案
问题:
[填空题] 在一定数值范围内,-联酮类物质在酒中含量越多,酒质越好,是构成名优白酒进口()、()、()的重要成分。
参考答案
问题:
[填空题] 在白酒中()的醇含量居多。
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