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中级蒸馏工题库
问题:
[单选] 在管式炉装置中蒸馏焦油所得残液即为()温沥青。
A . 高
B . 中
C . 低
D . 常
酱卤制品中,酱与卤两种制品所用()相同,但在()和()有所不同,所以产品特点、色泽、味道也不相同。 蒸氨正常生产操作,要求蒸汽压力不能小于()Mpa。 0.5。 0.6。 0.8。 1.0。 酱卤制品煮制过程中除个别品种外,一般早期使用(),中后期使用()。 油炸用油应选择()低、()低、()低的新鲜植物油。 在二次塔底加过热汽操作中,低于()℃的汽严禁入塔。 400。 360。 320。 在管式炉装置中蒸馏焦油所得残液即为()温沥青。
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酱卤制品中,酱与卤两种制品所用()相同,但在()和()有所不同,所以产品特点、色泽、味道也不相同。
蒸氨正常生产操作,要求蒸汽压力不能小于()Mpa。
酱卤制品煮制过程中除个别品种外,一般早期使用(),中后期使用()。
油炸用油应选择()低、()低、()低的新鲜植物油。
在二次塔底加过热汽操作中,低于()℃的汽严禁入塔。
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