[单选] 下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。

流体在弯管内流动时的给热系数要比在直管中稍大些. 植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。 A、水分含量多。 B、结合水含量相对较多。 C、自由水使水含量相对较多。 D、蔬菜的持水能力弱。 气压机出口压力设计值是1.50MPa. 选择普通平键时，键的截面尺寸（b×h）是根据（）查标准来确定的，普通平键的工作面是（）。 机泵岗位对环境污染源有（）. 机泵噪声。 含硫污水。 封油。 下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。