克罗地亚学者纳达·道基说：“我们已经看到了南斯拉夫的垮台以及其他欧洲的社会主义的垮台。但是，这并不意味着社会主义没有发展前景了，即使在资本主义国家里，社会主义也是有前景的。”该学者认为（） A.欧洲社会主义的垮台是西方国家颠覆的产物。 B.资本主义国家正孕育着社会主义的革命运动。 C.社会主义的前景并不会因为东欧剧变而黯淡。 D.东欧剧变之后资本主义比社会主义更有前景。
大米的品质以为（）佳。 粒形均匀。 整齐。 腹白少。 腹白多。 新鲜度高。
1962年底，美国开始限制日本输往美国的38种棉织品，1963年增为40种。这一现象表明了（） A.美国放弃了对日本的扶植和控制。 B.美苏争霸中，美国处于劣势。 C.资本主义世界经济格局呈现多极化趋势。 D.日本已经成为世界第二大经济体。
鉴别原料质量的最基本的依据是原料的（）。 内在品质。 成熟程度。 新鲜程度。 清洁卫生程度。 风味特性。
1951年8月，美国与菲律宾签订条约，肯定了美国在菲律宾拥有海空基地的权利和作出了美国保护菲律宾的承诺。下列对此的评述，正确的是（） A.美苏争霸的主战场在亚洲。 B.是美苏冷战的体现。 C.美国企图阻挠中苏结盟。 D.北约的强势东扩。
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。
