[单选] 菜肴调味方法主要有（）。

逆变焊机的工作原理？ 保持原料的营养成份，初加工时应做到（） 注意节约。 合理用料。 先洗后切。 先切后洗。 广东菜的烹调技艺堪称中西菜技艺结合的典范，代表菜有沙律鱼卷、XO焗大虾、黄油焗蟹、（）等。 A、黑椒牛柳。 B、元葱煎猪肝。 C、葱烧黄鳝。 D、红袍鸡丁。 检修工作完毕如何做好辅助工作？ 倒链使用中有何要求？ 菜肴调味方法主要有（）。