[单选] 有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。

下列哪种微生物具有典型细胞核结构（）。 沙门氏菌。 桔青霉菌。 葡萄球菌。 大肠杆菌。 某液体的流动特征是：表观粘度随剪切速率的增大而减小，即体系在不断增大的剪切应力作用下变稀。据此可以判断该液体是（） 牛顿液体。 假塑性液体。 黏性液体。 膨胀性液体。 产业内贸易 产业间贸易 下列炊具中使维生素C的更多损失（）。 铝锅。 铜锅。 砂锅。 陶瓷锅。 有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。