酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。 以体积分数表示酒度。 以质量分数表示酒度。 标准酒度。
根据SOLAS公约规定，对货船构造安全证书的应进行船体外部检查，检查的间隔不应超过（）个月 A．12。 B．36。 C．30。 D．24。
（）是啤酒发酵过程中产生的主要醛类。 A、甲醛。 B、乙醛。 C、丙醛。 D、丁醛。
根据SOLAS公约规定防火控制图内应标明下列哪些内容： （） Ⅰ．B级和C级分隔的各个区域； Ⅱ．每层甲板的控制站； Ⅲ．探火和失火报警系统的细节； Ⅳ．灭火设备的细节。 A．Ⅰ～Ⅲ。 B．Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ。 C．Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。 D．Ⅰ～Ⅳ。
啤酒对包装容器的质量要求（）。 A、耐酸耐压。 B、避光性强。 C、易密封。 D、以上都是。
水处理中助凝剂通常是（）。
