2018年江苏大学食品与生物工程学院840化工原理考研核心题库
● 摘要
一、填空题
1． 在恒定干燥条件下，将含水35%（湿基）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水8%（干基）时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%（干基），则物料的临界含水量为_____（干基），平衡含水量为_____（干基），自由含水量为_____（干基）。
【答案】8%; 0.08%; 53.77%
2． Re 大于_____流动进入湍流区，摩擦系数随雷诺数增加而_____，当增至足够大后，Re 改变，该区称为_____。
【答案】4000; 减小；阻力平方区（完全湍流区）
3． 离心泵通常采用_____调节流量，而往复泵通常采用_____调节流量。
【答案】出口阀门；旁路
4． 干燥器内部无补充加热的情况下，进干燥器的气体状态一定，干燥任务一定，则气体离开干燥器的温度越_____，干燥器的热效率越_____; 气体离开干燥器的湿度率越_____。
【答案】高；低；大；高
5． 精馏塔操作中，由于某种原因进料浓度减小，进料量F 与热状态q 保持不变，塔釜加热量不变，若维持塔顶产品组成
与塔底产品组成
不变，则R_____，D_____，W_____，L/V_____，
V/L_____。（增大，减小，不变）
【答案】增大；减小；增大；増大；减小
6． 对于给定的连续精馈塔，当进料和产品取出率不变时，增加回流比意味着流体在塔内的循环量_____，产品的浓度_____。
【答案】增加 增高
【解析】当回流比增大时，塔板数也随之增大，流体在塔内的循环次数增加，因而产品更纯。
越_____，干燥器的热效
不再随
7． 现设计一连续精馏塔，现保持塔顶组成和轻组分回收率不变，若采用较大的回流比，则理
和
论塔板数将_____，而加热蒸汽的消耗量将_____；若进料中组成变轻，则进料位置应_____使
【答案】减少；増大；上移；减少；减少
轻组分回收率不变，若将进料物流焓增大，则理论板数将_____，塔底再沸器热负荷将_____。
二、计算题
8． 现欲用一离心泵将低位槽中的水送至12米高处的水塔，流量要求40mm
,
（2）若在功率
为
多少？泵的允许安装高度[Hg]为多少？
试求:
流量下，泵的压头
允许吸上真空高度
问该流量下的有效吸入管路总长20m
（包括局部阻力当量长度）压出管路总长40m （包括局部阻力当量长度），管径均为
（1）管路所需压头为多少？
【答案】（1）
对水池和水槽两液面列柏努利方程得:
（2）
泵的安装高度为:
已知代入数值可以求出:
9． 某换热器在并流操作时，热流体的进出口温度分别为200°C 和120°C ，冷流体的进出口温度分别是
。若将并流改为逆流操作，两流体的流量及进口温度不变，换热
器的热流量有何变化？传热推动力有何变化？
【答案】由并流操作工况可知传热推动力
由热量衡算式，得
由传热速率方程式，得
若改为逆流操作，K 、A
、
均不变，则热量衡算式
由传热速率方程式，得
联立式①和式②，解得
法，
对于第一类命题，在其他已知的情况下，求冷热流体的出口温度，可以不用试差法或可通过
热流体的出口温度。
10．现有密度为度。
【答案】
将传热基本方程式变换为线性方程，然后用消去法求冷
、直径0.16mm 的钢球置于密度为的某液体中，盛放液体
的玻璃管内径为20。测得小球的沉降速度为1.70mm/s，实验温度为20°C ，试计算此时液体的黏