电源种类和极性对气孔形成的影响是（）最容易出现气孔。 ["交流电源","直流正接","直流反接","脉冲电源"]
乳品中主要的危害的来源是微生物，而威胁人类健康的微生物主要是（）。
不同的商品之所以能依照一定的比例关系进行交换，是因为（）. ["它们都具有能够满足人们某种需要的属性","它们都凝结了无差别的人类劳动，都具有价值","它们都具有相同的使用价值","交换双方都需要对方的产品"]
下列关于开放性气胸的治疗正确的是（） ["封闭伤口","胸腔引流","预防张力性气胸","清创","以上都是"]
在乳粉加工工艺中，可能产生化学性危害的环境有（） ["原料乳验收","预热杀菌","真空浓缩","筛粉","包装"]
面包在存放过程中，会出现哪些不良现象？该怎样防止？
