与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。 维生素A。 维生素C。 维生素B2。 维生素B1。 叶酸。
选择性控制系统实现的是硬限控制。
成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。 100g/d。 75g/d。 95g/d。 85g/d。 110g/d。
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。 20％～30％。 30％～50％。 50％～60％。 60%～70%。 大于70％。
金华猪、湖羊、北京鸭、狮头鹅都属于（）品种。 A.地方品种。 B.专门化品种。 C.培育品种。 D.引入品种。
成对的脑颅骨是（）
